การให้อาหารสายางสำหรับผู้ป่วยติดเตียงที่ไม่สามารถกลืนอาหารได้ปกติหรือภาวะการเจ็บปวดบริเวณคอการให้อาหารทางสายยางสำหรับผู้ป่วยติดเตียงที่มีปัญหาเรื่องการกลืนหรือมีภาวะเจ็บปวดบริเวณคอ เป็นวิธีที่ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานเพียงพอโดยไม่ต้องผ่านการเคี้ยวหรือกลืนที่แสนทรมานครับ
สำหรับผู้ป่วยกลุ่มนี้ มีสิ่งที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการรับสารอาหารดังนี้ครับ:
1. การเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสม
สูตรย่อยง่ายและลื่นไหล: ในกรณีที่มีความเจ็บปวดบริเวณลำคอ อาหารควรมีเนื้อสัมผัสที่เนียนที่สุด (ผ่านการกรอง 2 รอบ) เพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองหากมีการสำลักหรือขย้อนเล็กน้อย
เน้นพลังงานเข้มข้น: ผู้ป่วยติดเตียงมักรับประทานได้ปริมาณน้อยในแต่ละมื้อ การใช้สูตรที่มีพลังงานสูง (High Calorie) จะช่วยให้ร่างกายไม่ทรุดโทรม
ใยอาหารต้องเพียงพอ: ผู้ป่วยนอนติดเตียงมักมีปัญหาท้องผูกเรื้อรัง ควรเพิ่มส่วนผสมของผักนึ่งปั่นหรือเลือกใช้สูตรสำเร็จรูปที่มีไฟเบอร์สูงครับ
2. เทคนิคการให้เพื่อลดความเสี่ยง (Safety First)
องศาของศีรษะ: นี่คือกฎเหล็กครับ ต้องยกศีรษะสูงอย่างน้อย 30−45 องศา เสมอ หากผู้ป่วยเจ็บคอมากอาจต้องประคองในท่าที่ผ่อนคลายที่สุดแต่ยังคงความสูงไว้เพื่อป้องกันอาหารไหลย้อน
อัตราการไหล: ควรปล่อยให้อาหารไหลช้าๆ (Gravity Feed) ไม่ควรใช้กระบอกฉีดดันแรงๆ เพราะจะทำให้ผู้ป่วยแน่นท้องและเพิ่มโอกาสการสำลัก
การเช็กอาหารค้าง: ก่อนมื้อถัดไป ควรทดสอบดูว่าอาหารเดิมย่อยหมดหรือยัง หากเหลือค้างเกิน 100 มล. ควรเลื่อนมื้ออาหารออกไปก่อนเพื่อป้องกันการล้น
3. การดูแลความสะอาดและช่องปาก
ถึงแม้ผู้ป่วยจะไม่ได้ใช้ปากในการเคี้ยว แต่ "ความสะอาดในปาก" สำคัญมากสำหรับผู้ป่วยเจ็บคอและติดเตียงครับ:
ลดการสะสมเชื้อโรค: แบคทีเรียในปากสามารถลงไปทำให้แผลในคออักเสบมากขึ้น หรือสำลักลงปอดจนเป็นปอดอักเสบได้
เช็ดปากสม่ำเสมอ: ใช้สำลีชุบน้ำสะอาดหรือน้ำยาบ้วนปากที่ไม่มีแอลกอฮอล์เช็ดเหงือก ลิ้น และฟันเบาๆ เพื่อให้ผู้ป่วยรู้สึกสดชื่นและลดอาการปากแห้ง
